Tsp Glantóir i mBia

FOSFÁT TRISODIUM

Is comhdhúil neamhorgánacha a úsáidtear go coitianta é fosfáit trisóidiam (foirmle ceimiceach: Na₃PO₄) a úsáidtear go forleathan i gcóireáil uisce, glantaigh, breiseáin bia, etc. Is iad na príomh-amhábhair chun fosfáit trisóidiam a ullmhú ná aigéad fosfarach agus carbónáit sóidiam. Is é seo a leanas an próiseas ullmhúcháin go ginearálta: Ar dtús, déantar aigéad fosfarach (H₃PO₄) agus carbónáit sóidiam (Na₂CO₃) a mheascadh i gcion áirithe. Ag teocht an tseomra, cuirtear an dá shubstaint leis an méid ceart uisce chun imoibriú. Triomaítear na criostail chun an fosfáit trisóidiam críochnaithe a fháil. I dtáirgeadh tionsclaíoch, is féidir fosfáit trisodium a ullmhú freisin trí imoibriú aigéad fosfarach le foinsí sóidiam eile cosúil le hiodrocsaíd sóidiam nó sulfáit sóidiam, ar bhealach beagán difriúil, ach tá an bunphrionsabal cosúil.

Sa tionscal glantach, is breiseán coitianta é fosfáit trisodium, a úsáidtear go príomha i monarú glantach tionsclaíocha agus tí. Féadann sé éifeacht glantacháin an ghlantach a fheabhsú agus an cumas dí-éillithe a fheabhsú. Ligeann airíonna alcaileacha fosfáit trisóidiam dó salachar aigéadach a neodrú go héifeachtach agus olaí agus próitéiní a bhriseadh síos, rud a fhágann gur fusa stains a bhaint le glantaigh. Ina theannta sin, is féidir le fosfáit trisóidiam cáilíocht an uisce a mhaolú agus na hiain chruas san uisce a laghdú, ionas gur féidir leis an nglantach éifeacht dí-éillithe maith a imirt fós in uisce crua. Déanann an tréith seo é a úsáid go forleathan i nglantach níocháin, leacht níocháin mias agus táirgí eile.

Go raibh maith agat as do chuairt agus fáilte roimh d'fhiosrúchán cineálta!

Clibeanna Te: CTA níos glaine i mbia, an tSín CTA níos glaine i monaróirí bia, soláthraithe, monarcha