Cailciam beansóáit

Tagraíonn beansóáit chailciam don salann cailciam d'aigéad beansóch. Nuair a úsáidtear é i dtionscal an bhia mar leasaitheach, is é E213 a uimhir E (INS Uimhir 213); ceadaítear é a úsáid mar bhreiseán bia san AE, sna Stáit Aontaithe agus san Astráil agus sa Nua-Shéalainn.

Tá foirmlí agus struchtúir dhíorthaigh chailciam carboxylate cailciam agus miotal gaolmhar casta. Go hiondúil is é an uimhir chomhordaithe ná ocht agus is ionann na carboxyla agus bannaí Ca-O. Athróg eile is ea an méid hiodráitithe.

Is fearr a úsáidtear é ná salainn aigéad beansóch eile nó a eistir i mbia mar gheall ar intuaslagthacht agus sábháilteacht níos fearr don duine.

Úsáidtear é i ndeochanna boga, sú torthaí, tiúcháin, Bainne Soy, anlann Soya agus fínéagar.

An leasaitheach is mó a úsáidtear chun arán agus táirgí bácála eile a dhéanamh.

Úsáidtear é mar leasaitheach do chomhdhéanamh feithidicídí uiscebhunaithe is féidir a spraeáil chomh maith le leasacháin dhíreach spréite cailciam a ullmhú.

Úsáidtear é mar leasaitheach le haghaidh cumadóireachtaí béil.

Úsáidte i gciorraitheoirí cruas uisce.

Clibeanna Te: beansóáit chailciam, monaróirí, soláthraithe, monarcha, praghas, ceannach, saor