Décharbónáit Amóinia Bácáil
Foirmle Cheimiceach: AC
Uimhir CAS: 1066-33-7
CÓD: 2836994000
Staid fhisiciúil: Púdar bán
Measúnacht: 99 - 100.5%
Décharbónáit amóiniam
Is solad criostalach bán é décharbónáit amóiniam le boladh amóinia. Tá sé intuaslagtha in uisce ach dianscaoileann sé go héasca ar théamh, ag scaoileadh amóinia agus dé-ocsaíd charbóin. Tá an cumaisc seo éagobhsaí i gcoinníollacha aeir tais agus aigéadach, agus faightear úsáid as mar oibreán leavening.
| Míreanna tástála | seas % |
|
Décharbónáit amóiniam % |
99.2% nóim |
|
Amóinia(NH3)% |
21.7 nóim |
|
Luaidhe(mar pb)% |
0.0002 uas |
|
Mar % |
0.0002 uas |
|
Mearcair Hg% |
0.0001uas |
| fe % |
<0.002 |
Tá feidhm uathúil décharbónáite amóiniam sa leathnú cumhachtach agus tapa a sholáthraíonn sé le linn bácála. Murab ionann-púdair bhácála atá ag gníomhú níos moille, tarlaíonn a scaoileadh gasta gáis sula socraítear struchtúr an táirge. Cruthaíonn sé seo struchtúr inmheánach an-aeraithe, oscailte le "léim" brioscach agus dlús íseal. Is deacair an uigeacht shainiúil seo a bhaint amach le hoibreáin leavening eile, rud a fhágann go bhfuil sé fíor-riachtanach d’oidis thraidisiúnta fianáin sinséir, brioscaí puff, agus sneaiceanna bácáilte eile a bhfuil brittleness íogair, gloine de dhíth orthu.
Go raibh maith agat as do chuairt agus fáilte roimh d'fhiosrúchán cineálta!
Clibeanna Te: bácáil décharbónáite amóinia, monaróirí bácála décharbónáite amóinia tSín, soláthraithe, monarcha
You Might Also Like
Glaoigh Linn